大阪(北摂)茨木市
手作り石けん教室 ぶぶさぼん 山崎優子です。
コーヒーはお好きですか?
コーヒー豆は
カイドウ珈琲焙煎所や
喫茶ネイキッドさんなどから
お取り寄せしていて
とてもおいしいのですが。
一人分淹れるときの
フィルターがいまいちで
上手に淹れられなかったのです。
で。
おいしいコーヒーを淹れて下さる美容師さんに
おすすめのフィルターを教えてもらいました。
(美容師さんは島珈琲さんにレクチャーされたそうです)
コーノ名門2人用フィルターMDN-21
底の円すい形が効いていて
しっかり濃く味がでます。
豆が節約できるレベルです(笑)
そして、セットで買った専用コットンペーパー。
コットンという繊維質のものが入っているためか
お湯切れがよくて
和紙に近い感覚、とてもよいです。
(試しに浸出油も濾してみた(笑))
家で仕事をしていると
気持ちの切り替えが難しいのですが
おいしいコーヒーを淹れる時間を
大切にしたいのです。
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6/10(木)10:30~季節の石けん「あじさい」残1
6/25(金)or 6/28(月)リクエスト受付中 残2
6/24(木)10:30~季節の石けん「よもぎ」残1
6/27(日)10:30~季節の石けん「よもぎ」残1
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