【つれづれ】コーヒーフィルターの話

 

大阪(北摂)茨木市 

手作り石けん教室 ぶぶさぼん 山崎優子です。 

 

コーヒーはお好きですか?

 

コーヒー豆は

カイドウ珈琲焙煎所や

喫茶ネイキッドさんなどから

お取り寄せしていて

とてもおいしいのですが。

 

 

一人分淹れるときの

フィルターがいまいちで

上手に淹れられなかったのです。

 

で。

 

おいしいコーヒーを淹れて下さる美容師さんに

おすすめのフィルターを教えてもらいました。

(美容師さんは島珈琲さんにレクチャーされたそうです)

 

 

コーノ名門2人用フィルターMDN-21

底の円すい形が効いていて

しっかり濃く味がでます。

豆が節約できるレベルです(笑)

 

 

そして、セットで買った専用コットンペーパー。

コットンという繊維質のものが入っているためか

お湯切れがよくて

和紙に近い感覚、とてもよいです。

(試しに浸出油も濾してみた(笑))

 

 

家で仕事をしていると

気持ちの切り替えが難しいのですが

おいしいコーヒーを淹れる時間を

大切にしたいのです。

 

 

***受付中のレッスン***

6/10(木)10:30~季節の石けん「あじさい」残1

6/25(金)or 6/28(月)リクエスト受付中 残2

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6/27(日)10:30~季節の石けん「よもぎ」残1

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