【つれづれ】コーヒーフィルターの話

 

大阪（北摂）茨木市　

手作り石けん教室　ぶぶさぼん　山崎優子です。 

 

コーヒーはお好きですか？

 

コーヒー豆は

カイドウ珈琲焙煎所や

喫茶ネイキッドさんなどから

お取り寄せしていて

とてもおいしいのですが。

 

 

一人分淹れるときの

フィルターがいまいちで

上手に淹れられなかったのです。

 

で。

 

おいしいコーヒーを淹れて下さる美容師さんに

おすすめのフィルターを教えてもらいました。

（美容師さんは島珈琲さんにレクチャーされたそうです）

 

 

コーノ名門２人用フィルターMDN-21

底の円すい形が効いていて

しっかり濃く味がでます。

豆が節約できるレベルです（笑）

 

 

そして、セットで買った専用コットンペーパー。

コットンという繊維質のものが入っているためか

お湯切れがよくて

和紙に近い感覚、とてもよいです。

（試しに浸出油も濾してみた（笑））

 

 

家で仕事をしていると

気持ちの切り替えが難しいのですが

おいしいコーヒーを淹れる時間を

大切にしたいのです。

 

 

＊＊＊受付中のレッスン＊＊＊

6/10（木）10：30～季節の石けん「あじさい」残１

6/25（金）or 6/28（月）リクエスト受付中　残２

6/24（木）10：30～季節の石けん「よもぎ」残１

6/27（日）10：30～季節の石けん「よもぎ」残１

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